NEGRESA - CHEC CU CACAO

Dragii mei, va prezint o reteta delicioasa simpla si usor de facut de Negresa , un desert adorat de toata lumea ! Aceasta prajitura pufoasa si aromata cu cacao este perfecta pentru a rasfata familia si prietenii in orice moment al zilei . Iata cum o pregatiti :

Ingrediente :

5 oua

2 cani zahar 200 gr

1 cana cacao 140gr

1 1/2 cana ulei 350 ml

3 cani faina 420 gr

1 cana fulgi de cocos 100 gr

2 cani suc de portocale 450 ml

30 ml coniac

2 plicuri zahar vanilat

1 lingurita praf de copt

1 lingurita bicarbonat

Glazura:

100 ml frisca lichida

100 gr halva sau tahini

100 gr ciocolata

Preincalziti cuptorul la 180 grade si tapetati 3 tavi de chec cu hartie de copt unsa cu putin ulei .

Intr-un castron puneti faina cernuta ,cacao ,fulgi de cocos , zaharul vanilat ,praful de copt si bicarbonatul.

Intr-un alt castron amestecati ouale cu zaharul, uleiul ,sucul de portocale si coniacul .

nu este nevoie de mixer este de ajuns de amestecat cu telul .

Combinati amestecul de ingrediente uscate cu cel de ingrediente umede si amestecati pana obtineti o compozitie omogena .

Turnati aluatul rezultat in tava pregatita si dati la cuptor pentru 40 de minute sau pana cand trece testul scobitorii .

In timp ce negresa se coace,pregatiti glazura . Topiti ciocolata la cuptorul cu microunde

sau la bain-marie apoi amestecati cu frisca lichida si tahini pana obtineti o consistenta neteda .

Cand Negresa este gata ,lasati-o sa se raceasca in tava pentru cateva minute , apoi turnati glazura de ciocolata deasupra .

Lasati Negresa sa se raceasca complet inainte de a o taia in bucati si de a o servi .

Pofta buna !