Prajitura cu miere de albine si scortisoara

5 oua

200 gr zahar

180 ml ulei

350 gr faina

350 gr miere de albine

1 lingurita bicarbonat

1 lingurita praf de copt

1 lingurita scortisoara

1/4 lingurita pudra de cuisoare

1/2 lingurita pudra de ghimbir

2 plicuri ceai negru cu 200 ml apa

100 gr nuci tocate

Incepem cu pregatirea ceaiului ,pe care il lasam sa se raceasca .

Ouale intregi le batem cu zaharul pana se dizolva cristalele de zahar , se adauga uleiul , mierea de albine si ceaiul .

Separat se amesteca faina cu restul ingredientelor uscate .

Amestecam cele doua compozitii si adaugam nucile .

Se tapeteaza o tava cu hartie pergament si se toarna compozitia .

Se coace la 180 grade 45 de min sau introducem o scobitoare in mijlocul prajituri si daca aceasta iese uscata ,prajitura este gata .

Se poate prepara si fara cuisoare si ghimbir . Este cea mai buna si parfumata prajitura de iarna .

POFTA BUNA !