5 oua
200 gr zahar
180 ml ulei
350 gr faina
350 gr miere de albine
1 lingurita bicarbonat
1 lingurita praf de copt
1 lingurita scortisoara
1/4 lingurita pudra de cuisoare
1/2 lingurita pudra de ghimbir
2 plicuri ceai negru cu 200 ml apa
100 gr nuci tocate
Incepem cu pregatirea ceaiului ,pe care il lasam sa se raceasca .
Ouale intregi le batem cu zaharul pana se dizolva cristalele de zahar , se adauga uleiul , mierea de albine si ceaiul .
Separat se amesteca faina cu restul ingredientelor uscate .
Amestecam cele doua compozitii si adaugam nucile .
Se tapeteaza o tava cu hartie pergament si se toarna compozitia .
Se coace la 180 grade 45 de min sau introducem o scobitoare in mijlocul prajituri si daca aceasta iese uscata ,prajitura este gata .
Se poate prepara si fara cuisoare si ghimbir . Este cea mai buna si parfumata prajitura de iarna .
POFTA BUNA !
