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Ingrediente 1,5 kg rosii coapte 2 ardeii grasi 2 cepe 2 linguri bulion 2 catei de usturoi 150 ml ulei de masline 5 frunze de busuioc sare...

1 kg vinete 6 fire de patrunjel 2 catei de usturoi 4 linguri tahini(pasta de susan) 2 linguri suc de lamaie 1/2 lingurita de sare Se coc...