CLATITE

Ingrediente

1 1/2 cani faina

1 1/2 cani lapte

2 oua

1 lingura zahar

1/4 lingurita sare

1 lingurita esenta de vanilie

50 gr unt moale

Puneti toate ingredientele intr-un castron sau mixer si amestecati totul impreuna intr-un amestec uniform fara cocolase. Se trece compozitia prin strecuratoare sa nu ramana cocolase de faina . Se prajesc intr-o tigaie de teflon pana devin aurii pe o parte apoi se intorc pentru 2-3 secunde pe cealalta parte . Se unge tava cu putin ulei si se inlatura surplusul , este indicat sa folositi un spray cu ulei . Clatitele se umple cu crema de ciocolata ,gem ,dulceata ,branza dulce amestecata cu fructe sau dulceata . Tineti cont ca partea mai putin prajita sa fie in interior .

POFTA BUNA !