SUPA DE MAZARE

Ingrediente

800 gr mazare proaspata sau congelata

2 cepe de marime potrivita

2 morcovi

2 fire tulpina si frunze de telina

2 cartofi mici

3 linguri de patrunjel tocat marunt

Se curata ceapa ,morcovi si cartofi .

Se pune o oala pe foc in care punem mazarea ,ceapa ,morcovi ,cartofi si telina .

Se pune apa sa fie cu 3 degete deasupra legumelor si punem la fiert .

Se aduna spuma din cand in cand .

Dupa 30 de min condimentam supa cu sare si piper si punem patrunjelul tocat marunt , lasam sa fiarba pentru inca 10 min la foc mic .

Dupa ce am lasat supa sa se raceasca putin mixam supa cu un mixer vertical sau trecem totul intr-un blender si mixam .

Supa se poate servi cu smantana , crutoane , bucati mici de kaizer prajit sau feliute de cabanos trase usor la tigaie .

Sa aveti pofta !